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榨油机出油发黑的主要原因:
1. 榨油机榨油之前先要对原料进行清选,经清选的油料中或多或少掺杂有作物茎叶、泥土、子泥沙、铁等杂质。这些杂质不但会影响出油率,还会影响出油的颜色。
2. 关于榨油机出油发黑,炒料这个步骤也很重要,炒料时如果火候过大,温度过高,速度过快的话,都会影响榨油机出油的油色。
3. 如果过滤处理不当的话,色也会发黑。

榨油机优点：采用该设备生产过程中不添加任何化学添加剂。
1、操作简单，简洁便利；
2、出油率高，压榨成本低；
3、油品**，营养丰富。

榨油机工作原理：
1、花生是一种含油量很高的作物，其内部油脂以球状或颗粒状存在于细胞内被一层封闭的薄膜所包围，在受到外界挤压的过程中，这层薄膜和细胞壁一起破裂，花生油便从裂缝中流出;在挤压过程中，花生中的油脂部分挤出，花生变得脆而硬，失去了原有的弹性;而花生红衣含纤维较多，在施加压力后，与花生表面分离，从而使花生红衣容易脱落;在挤压过程中，花生受的是压力而不是剪切力，所以无碎仁现象，很容易恢复原状；
2、根据脂肪含量的要求，分别施加不同的压力。可得到效果不同的脱脂花生米。

榨油机就是指借助于机械外力的作用，通过提高温度，激活油分子，将油脂从油料中挤压出来的机器。榨油机可分为家用榨油机、水压机制油机、螺旋制油机、新型液压榨油机、精滤榨油机、全自动榨油机。
螺旋榨油机在使用前要做好榨油机的检查工作，该上润滑油的部位要涂抹润滑油，这样不仅仅提高工作效率和出油率，更能减小零件的摩擦，减少榨油机易损件的更换频率。
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